Hacktätschli
Für
2
Personen
Zeit ca. 40 Min.
Die Masse darf durchaus pikant abgeschmeckt sein. Dazu passen Quarkknöpfli.
Zutaten
Zubereitung
- Die Weggli zerzupfen und in der Milch einweichen.
- Hackfleisch, eingeweichtes Brot, Zwiebel, Petersilie, Peperoncini, Ketchup, beide Senfsorten, Salz und die zerstossenen Gewürze in eine grosse Schüssel geben.
- Alles von Hand gut durchkneten und zu Tätschli formen.
- In einer grossen Bratpfanne im Öl goldbraun durchbraten.
Quelle: herr werner sagt